今の日本で「パンを食べたことがない！」という人はいないくらい、当たり前になった「パン食文化」。 講座では、そのパンの背景にある歴史や文化、原材料、製法、おいしさの要素など、パンの奥深さを学び、パンの魅力を幅広い知識で伝えることができる人を育成します。
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